豆制品吃多了会长肿瘤?专家一次说清楚了

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05: 25: 01仁迈

我们周围有很多人喜欢吃一些豆制品,因为一些豆制品给我们的身体带来了更多的保护。有人认为如果豆制品吃得太多,就会有肿瘤的危害。对于这种说法不正确,不会影响我们的安全性,让我们来看看。

大豆含有植物雌激素大豆异黄酮。对于雌激素,许多人担心,因为过高的雌激素水平会导致乳腺癌(或复发),子宫内膜癌,子宫肌瘤和子宫出血。

大豆含有植物雌激素,因此人们会怀疑吃豆制品会导致乳腺癌或乳腺癌的复发。因此,一些医生不推荐抗雌激素治疗或雌激素受体阳性的乳腺癌患者食用豆制品。

然而,最新的研究结果表明,乳腺癌患者消耗的大豆食物量与复发率和死亡率的降低显着相关。也就是说,多食物大豆食品对乳腺癌患者有益并且会降低复发率。最新的乳腺癌临床研究结果发表在2009年美国医学会杂志(JAMA)上。这项研究包括来自超过5,000名被诊断患有乳腺癌且在2002年至2006年间在上海接受手术的患者的数据。

从手术后6个月开始,每1至2年对每位患者进行一次膳食状况问卷调查。其中,大豆食品包括豆腐,豆奶和新鲜豆制品。该调查于2009年6月完成。平均随访时间为4年。结果表明,大豆食品数量最少的组4年死亡率为10.3%,复发率为11.2%。大豆食品数量最多的群体的4年死亡率为7.4%。复发率为8.7%。后一组显着减少了!

理论分析表明,植物雌激素和人体雌激素并不相同。虽然植物雌激素和人体雌激素具有相同的分子结构,但它们可以与雌激素受体结合并产生与雌激素类似的作用,但这种作用很小,更重要的是,植物雌激素对女性的雌激素水平起双向调节作用。

当人体缺乏雌激素时,它的组合可以作为雌激素的补充剂;当体内雌激素水平过高时,其组合会抑制雌激素的结合。相当于降低雌激素水平。因此,植物激素也被称为雌性雌激素水平的调节剂。

因此,吃豆制品不会导致乳腺癌,而且乳腺癌患者有适量的豆制品摄入量,并且没有重大的健康风险。另外,我们还必须告诉你,更年期女性也可以多吃豆制品。进入更年期后,女性的雌激素水平将显着降低,并会引发一系列身体不适的症状。

雌激素的减少会降低钙的吸收和利用,骨密度会急剧下降,导致骨质疏松,这无疑会对女性的健康产生不利影响。研究发现,在这个阶段,吃豆制品有一定的缓解作用。

你每天吃多少豆制品?《中国居民膳食指南》建议每天吃30-50克大豆食品。你应该在日常饮食中吃一些豆制品。另请注意,豆浆必须煮熟才能饮用。因为生豆浆含有凝集素和胰蛋白酶抑制剂,过量摄入这两种物质会引起恶心,呕吐,消化不良甚至中毒。豆浆机被完全加热以消除这两种物质并安全饮用。

在平常的生活中,我们必须按照正确的方法吃一些豆制品,这对我们的身体来说是最重要的,因为只有通过这种方式,我们才能轻松解决这种疾病并保证我们的健康生活得到改善。上述方法,为我们带来了一个非常好的状态,并保证我们的生命将延长寿命。

我们周围有很多人喜欢吃一些豆制品,因为一些豆制品给我们的身体带来了更多的保护。有人认为如果豆制品吃得太多,就会有肿瘤的危害。对于这种说法不正确,不会影响我们的安全性,让我们来看看。

大豆含有植物雌激素大豆异黄酮。对于雌激素,许多人担心,因为过高的雌激素水平会导致乳腺癌(或复发),子宫内膜癌,子宫肌瘤和子宫出血。

大豆含有植物雌激素,因此人们会怀疑吃豆制品会导致乳腺癌或乳腺癌的复发。因此,一些医生不推荐抗雌激素治疗或雌激素受体阳性的乳腺癌患者食用豆制品。

然而,最新的研究结果表明,乳腺癌患者消耗的大豆食物量与复发率和死亡率的降低显着相关。也就是说,多食物大豆食品对乳腺癌患者有益并且会降低复发率。最新的乳腺癌临床研究结果发表在2009年美国医学会杂志(JAMA)上。这项研究包括来自超过5,000名被诊断患有乳腺癌且在2002年至2006年间在上海接受手术的患者的数据。

从术后6个月开始,每1至2年对每位患者的饮食状况进行问卷调查。其中,大豆食品包括豆腐,豆浆,鲜豆制品等。该调查于2009年6月结束。平均随访时间为4年。结果表明,4年死亡率为10.3%,大豆食品含量最低,复发率为11.2%,4年死亡率为7.4%,复发率为8.7%。最多的大豆食品组。后一组显着下降!

理论分析表明,植物雌激素与人体雌激素不同。虽然植物雌激素和人体雌激素具有相同的分子结构并且可以与雌激素受体结合,产生与雌激素相似的效果,但这种效应更小。更重要的是,植物雌激素对女性的雌激素水平具有相同的作用。它起着双向调节作用。

当雌激素在人体内不足时,其结合可以补充雌激素,当雌激素水平过高时,可以通过阻断雌激素的结合来抑制雌激素的结合,这相当于降低雌激素的水平。因此,植物激素也被称为雌性雌激素水平的调节剂。

因此,吃豆制品不会导致乳腺癌,乳腺癌患者适当服用豆制品,并且没有明显的健康风险。另外,我们还应该告诉你,更年期女性也可以多吃大豆制品。绝经后,女性雌激素水平会明显下降,并引起一系列身体不适症状。

雌激素的减少会降低钙的吸收和利用,加速骨密度的下降,导致骨质疏松,这无疑会对女性的健康产生不利影响。研究发现,食用大豆制品在这个阶段有一定的缓解作用。

你每天吃多少豆制品?《中国居民膳食指南》建议每天吃30-50克大豆食品。你应该在日常饮食中吃一些豆制品。另请注意,豆浆必须煮熟才能饮用。因为生豆浆含有凝集素和胰蛋白酶抑制剂,过量摄入这两种物质会引起恶心,呕吐,消化不良甚至中毒。豆浆机被完全加热以消除这两种物质并安全饮用。

在平常的生活中,我们必须按照正确的方法吃一些豆制品,这对我们的身体来说是最重要的,因为只有通过这种方式,我们才能轻松解决这种疾病并保证我们的健康生活得到改善。上述方法,为我们带来了一个非常好的状态,并保证我们的生命将延长寿命。

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