持“小餐饮证”不能做外卖了?这个《办法》明天结束公开征求意见

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原始标题:您不能凭“小餐许可证”带走外卖吗?该《办法》将于明天关闭,以征询公众意见

“我最近一直在担心它。我已经申请了两次。我还没有做大牌。如果我真的不想做,那我该怎么办?” ,在济南美食街上经营桥头肋骨的李船山。面对《经济导报》记者,他仍然在暗中担心。

李传山之所以如此着急,是因为山东省市场监督管理局正在10月25日之前的公众意见征询期0010010征求社会的意见。第5条规定,持有小食品餐馆注册证书和食品的经营者档位登记证(卡)可能不从事在线餐饮服务。

如果实施此方法,则可能意味着李船山无法做外卖业务。

“我今年刚加入过桥骨,付了6万特许经营费,每年要交5000元的管理费。如果不让外卖,我真的不知道该怎么办。”李传山告诉经济记者,他的小店现在基本上是靠外卖的:一天可以卖到1500元左右,其中80%以上是外卖订单。

《经济先驱》记者获悉,李船山自毕业以来一直在Dicos从事仓储业务。直到去年年底,他还是一个父亲,面临着没人带孩子和家庭支出增加的困境。他决定打一次。我以小业主的身份开始了自己的事业。

“我第一次做生意,我没有底气。幸运的是,时间是自由的。我可以接送孩子上学。我们的家(商品)经济实惠,味道鲜美已经差不多两个月了。”李船山说,营业我起床时遇到了大证书(食品营业执照)升级的问题。

《经济先驱》记者获悉,济南市已事先要求出口企业必须具有食品经营许可证,并且仅需重新申请小食品和饮料证书。

“我目前的商店只有约20平方米,而且我没有两次申请。”李船山说:“证书应在面积上,要求在50平方米以上。” >

“我目前的商店每月租金为5,000元。那家大商店不容易找到,租金压力也很高。但是如果我做不到,那我应该在早期做什么? ”李船山说,他打算根据新要求第三次尝试。毕竟,房租合同还没有到期,品牌的特许经营合同也没有到期。持久性是唯一的选择。

《经济先驱》记者了解到,在本征求意见稿发布之前,山东已经实施了为数不多的少量小餐饮升级,几个月来,符合要求的大量小餐饮商家已经成功升级。监管机构。获得了继续进行网络操作的资格。但是,像李船山一样,由于客观因素(例如储蓄少和外墙小),一些商人也很难升级。他们尚未找到解决这种“危机”的方法。

对于正在征求的这一新规定,山东康桥律师事务所易江勇分析认为,该方法的某些规定可能与国务院颁布的有关规定相抵触。 《办法》第5条规定,小餐馆注册证和档位注册证(卡)的经营者不得从事网上餐饮服务,并于今年5月9日发布的《山东省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中,确定了网络餐饮管理专线。该专线下的监管和批准原则如下:规定,具有实体商店营业场所和营业资格的小型餐饮注册商家应允许其依法在网络中经营。

博士中国律师会食品安全法治研究中心研究员刘金瑞表示,加强在线食品和饮料安全管理是在当前在线餐饮发展的背景下,监管机构已努力减少公共安全风险,确保公民的食品安全。重要举措。同时,我们还必须看到,食品营业执照的“发放许可难”问题早已存在。由于非食品安全因素,例如房屋的产权,城市规划,环境影响评估等,这也是无牌食品和饮料的原因。

“一些饮食卫生良好的小商贩,给邻居带来了便利,为商户自身解决了家庭生计问题。考虑到实际情况,禁止满足市民的需求,重点应该监督这些小型企业,以在质量方面满足法规要求。”刘金瑞说。

李船山希望“或者降低大证书面积的门槛,或者安排一定的过渡期,最好不要全盘砍掉。”

(编辑器:DF506)